兵庫・出石町 しゃんらん

ちちんぷいぷいで見かけました。

大阪の玉造で営業されてた麻婆豆腐の美味しいお店、「しゃんらん」さん

去年の夏から、兵庫の出石に移転して営業されてます。

子供さんが発達障害で、職住接近できるところで子供さんにとっても環境のいい所ということで選ばれたそうです。

子供さんは会話が難しいそうです。お仕事中のお母さんと同じことをしたがるそうで、子供さんのことをお客様にも理解してもらえるようにテーブルにお手紙がありました。

家族一緒にいることが出来て、お客様とのふれあいの中で子供さんにもいい影響があるそうです。

いろんな人たちが関わり合って生きていくコミュニティは大事ですね。そういう社会がを作りたいですね。

グツグツ煮込んだアツアツの麻婆豆腐がとても美味しそうでした！スパイスが効いていてしびれるそうです。大阪のお客さんもバスをチャーターして来られるそうです。

いつか食べてみたいです。